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这个季节最好的家常菜,营养下饭,经济又实惠,下饭杠杠的!

[2019-09-25 06:06:30] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:这个季节最好的家常菜,营养下饭,经济又实惠,下饭杠杠的!莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘,中老年可适当多吃一些,今天就用蒜薹炒木耳,虽然蒜薹木耳炒木耳是很简单的家常菜,但要炒好也有有诀窍

  原标题:这个季节最好的家常菜,营养下饭,经济又实惠,下饭杠杠的!

  莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。蒜薹性温,具有温中下气,补虚,调和脏腑,以及具有活血、防癌、杀菌的功效,对腹痛、腹泻有一定疗效。蒜薹外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘,中老年可适当多吃一些,今天就用蒜薹炒木耳,虽然蒜薹木耳炒木耳是很简单的家常菜,但要炒好也有有诀窍的哦,为了保持蒜苔特有的鲜味,不用提前焯水,直接炒到合适的程度后再放入木耳一起混炒,这样炒出来蒜薹爽脆,鲜香可口,味道鲜美,是这季节最好的一道下饭菜,经济实惠,下饭杠杠的。

  蒜薹炒木耳

  食材:蒜薹1把、木耳适量、姜1块、干辣椒4个、盐1勺、生抽1勺。

  做法:

  1、食材备好。

  2、蒜薹洗好切段。

  3、木耳提前泡发,在锅中焯水,捞出撕成大片。

  4、干辣椒切碎,姜切成丝。

  5、热锅凉油, 放入干辣椒,姜丝爆香。

  6、倒入蒜薹快速翻炒使蒜薹断生。

  7、 倒入木耳继续翻炒均匀。

  8、加1勺盐,1勺生抽调味。

  9、大火翻炒几下关火,盛出。

  10、这个季节的蒜薹非常嫩,搭配木耳急火快炒,蒜薹清脆可口,既下饭又解馋。

  11、有一盘这样的菜,孩子会多吃一碗米饭,孩子放学回家很饿 ,就直接端上盘子吃起来了,哈哈。

  莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活快乐!在此,道一声谢谢!好了,亲爱的朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同的看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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