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新疆的美食,你们都尝试过吗?真的很好吃的!

[2019-09-25 05:18:36] 来源:本站 编辑:小边 点击量:
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导读:原标题:新疆的美食,你们都尝试过吗?真的很好吃的!1.新疆大盘鸡:是新疆知青创造的地区名菜,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土

  原标题:新疆的美食,你们都尝试过吗?真的很好吃的!

  1.新疆大盘鸡:是新疆知青创造的地区名菜,大约起源于80年代后期,主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳,有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香,粗中带细,而且经济实惠,亲朋聚会食用尚佳。

  2.烤全羊:是内蒙古和新疆少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。烤全羊是接待贵客的一道名菜。色、香、味、形俱全,别有风味。烤全羊源于蒙古族。

  3.馕:在新疆的历史悠久,外皮为金黄色,古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐。

  4.羊肉串:是以新疆烤羊肉串为代表的普及性烧烤,基本是属于大众食品,有街头夜市的烧烤摊和烧烤和自助野炊种三种方式。

  5.手抓饭:新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉、山楂、酱油的,不过根据所在地食材的品质和个人的口味可以酌量添加自己喜欢的配料。返回搜狐,查看更多

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